Via S. Antonio, 19 - 24020 Castione della Presolana - Bergamo - Italia
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Ristorante

  Aperto dalle 12.30 alle 14.30 e dalle 19.30 alle 21.00 tutti i sabati e domenica e su prenotazione  nella settimana .

In alta stagione aperto tutti i giorni

Nella grande e spaziosa sala da pranzo, 

particolarmente apprezzata è la nostra cucina,

 con ricco buffet della colazione,

le specialità locali e nazionali con menù a scelta,

il buffet di insalate.

 

 

 

 

padN DELITTO PERFETTO

 

 

 

Menù per Comitive :possibilità di cambiare piatti secondo il Vostro gusto

Menu (1) da 40 euro    solo su prenotazione

Strudel caldo di Erbette di Montagna e Funghi Chiodini , al Sesamo

Capesanta all’Aurora Gratinata / Salame e Polenta del Malghès

Carpaccio di Bresaola e Salumi di Montagna

 

Risotto al Tartufo Bergamasco e

Crespella al Taleggio Filante o/ Casoncelli alla Bergamasca

 

Tagliata di Manzo con Patatine e

Cinghiale alle Castagne Morbide Mondate di Montagna

o Capriolo al Ginepro con Polenta gialla

 

Formaggi di alta Montagna

Millefoglie  o Dessert

 

Caffè

Vini :  , Acque Minerali -  Valcalepio  ,

In casi particolari della stagione se non disponibili prodotti freschi

è possibile l'utilizzo di  prodotti surgelati

 

 

Menù (2)  da 35 solo su prenotazione

 

Crudo di Botto  e Salame Caldo con Polenta /Fagotto con Caprino Caldo

Gnocco fritto con Spalla affumicata / Carpaccio di Lingua e Salsa Verde

 

Lasagnetta con Fonduta e Melanzane e Tagliorino alla Boscaiola (con porcini)

 

Filetto di Maialino in Crosta di Pane Verde Con Patate Novelle

 

Formaggi al Tagliere o / Dessert Strudel con gelato alla Vaniglia

 

Caffè  e Correzioni e Vini da tavola della Casa

Vini :  , Acque Minerali - 

 

 

 

 

 

 © . Ultimo aggiornamento:  13-04- 2010